Questa struttura, del tutto nuova, permette di essere gestita da solo due persone, una alla cassa e l'altra per la sorveglianza e la gestione delle macchine soft. sviluppando un notevole giro d'affari.
Come funziona?
il cliente entra nel locale, prende il contenitore, si serve da solo dalle macchine soft con la varietà dei gusti desiderati, provvede sempre da solo alla guarnitura del gelato con frutti e granelle e si reca alla cassa dove la coppa viene pesata, viene fornito il cucchiano e si provvede al pagamento.
Ora non resta che gustare il vostro gelato.
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